Récord histórico en la producción de pimiento en Almería con 845 millones de kilos

03/01/2020.- También se ha batido el récord en la superficie destinada a ese cultivo en la campaña 2018/2019 con 11.115 hectáreas de invernadero, debido a un cambio por parte de productores de pimiento buscando una mayor rentabilidad. De ese volumen se comercializaron 803’31 millones de kilos por un valor de 618’7 millones de euros, con el cuarto precio más alto de la década, 0’77 euros por kilo.

Hortoinfo.- Los agricultores que cultivan pimiento en los invernaderos de Almería han batido en la última campaña el récord de producción de esa hortalizas, con la mayor superficie destinada en la historia a ese cultivo, según los datos que ha consultado Hortoinfo en el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible.

Según un informe emitido por el citado organismo, la producción de pimiento en la provincia almeriense ha sido en la campaña 2018/2019 de un volumen de 845’59 millones de kilos, una cifra nunca alcanzada hasta ahora.

Teniendo en cuenta las últimas campañas, en la 2013/2014 la producción fue de 649’96 millones de kilos, en la 2014/2015 de 629’51, en la campaña 2015/2016 se produjeron 664’34 millones de kilos, en la 2016/2017 de 693’91, en la 2017/2018 subió hasta los 732’12 millones de kilos hasta llegar a los ya citados 845’59 millones de kilos en la última campaña, la de 2018/2019.

La superficie de invernadero dedicada en Almería a la producción de esta hortaliza también se ha incrementado, fundamentalmente porque muchos productores de tomate cambiaron su actividad al cultivo de pimiento buscando una mayor rentabilidad. En esta última campaña la superficie de invernadero que en Almería se ha destinado a cultivar pimiento ha sido de 11.115 hectáreas, un 15 por ciento más que en la campaña anterior, la de 2017/2018, en la que se dedicaron en Almería 10.143 hectáreas de invernadero a cultivar pimiento. En la campaña 2013/2014 la superficie fue de 9.325 hectáreas, en la de 2014/2015 fue de 9.270, en la de 2015/2016 la superficie subió a 9.439. volviendo a incrementarse en la campaña 2016/2017 con 10.260 hectáreas.

Del volumen total producido se comercializaron 803’31 millones de kilos por un valor de 618’7 millones de euros, con el cuarto precio más alto de la década, 0’77 euros por kilo.

Análisis de la campaña

El Observatorio de Precios y Mercados de Andalucía señala que la campaña se iniciaba en el mes de septiembre con volúmenes significativamente superiores a la campaña anterior. En el mes de octubre se intensificaba la producción almeriense, solapándose con el tramo final de las producciones centroeuropeas.

La climatología de las últimas semanas de octubre y primeras de noviembre, con numerosos días nublados y bajos niveles de radiación solar, dilataban la maduración del fruto, no obstante en ambos meses el volumen comercializado fue notablemente superior a la campaña precedente. En el mes de noviembre la producción continuaba creciendo, pero en estas fechas se comercializaban cantidades inferiores a la pasada campaña, entre el 15-25% en la oferta de pimiento California, y entre un 20-30% en el caso del pimiento Lamuyo.

Hasta mediados de noviembre no se produjo una reducción importante de la producción centroeuropea, permitiendo tomar el relevo plenamente al pimiento California almeriense en los mercados internacionales.

En estas fechas la campaña de Murcia se encontraba prácticamente finalizada, y Almería se convertía en uno de los principales proveedores de pimiento en los mercados europeos hasta la llegada de la primavera.

Las plantaciones más tempranas de pimiento California se retiraban en el mes de enero y febrero para dar paso a los trasplantes de sandía y melón extratempranos, mientras que las plantaciones más tardías se prolongan hasta el mes abril o mayo.

En el mes de febrero las grandes cadenas europeas realizaban promociones utilizando el pimiento tricolor como producto reclamo en sus establecimientos. La necesidad de las comercializadoras de cumplir con los programas suscritos, y la escasez de California de tamaño adecuado, llevó en algunos casos a las empresas a envasar en calibres mayores a los programados.

Hasta el mes de marzo la campaña de pimiento California obtenía buenos resultados. La estabilidad en los mercados y la ausencia de importantes fluctuaciones de precios han sido las notas características de esta campaña.

En el mes de abril la exportación de pimiento California almeriense entraba en su recta final. Holanda tomaba el relevo en el suministro de la gran distribución europea, y en Almería se apreciaba un rango variable de calidades que dificultaba que el producto llegara en óptimas condiciones a los mercados de exportación más alejados.

Durante la mayor parte del otoño y la primavera el pimiento mejoraba las cotizaciones del período precedente.

Fuente: http://www.hortoinfo.es