Crece en mayo la producción de sandía y melón mientras sigue cayendo el precio

31/05/2019.- Las condiciones meteorológicas en España favorecen el consumo de sandía, y en las principales capitales europeas las temperaturas máximas han superado ligeramente los 20ºC en la segunda quincena de mayo, lo que ha propiciado un incremento de la demanda respecto a la primera quincena. No obstante, una vez que se hunde el precio es difícil que remonte.

- La segunda quincena de mayo se ha caracterizado por un nuevo descenso de los precios en origen y por la estabilidad de la demanda. La recolección de sandía se está produciendo de forma escalonada. No obstante, en la segunda quincena de mayo se han alcanzado los picos de producción de la campaña en Almería, según señala el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.

Según indica el citado organismo en un informe, las condiciones meteorológicas en España favorecen el consumo de sandía. En las principales capitales europeas las temperaturas máximas han superado ligeramente los 20ºC, lo que ha propiciado un incremento de la demanda respecto a la primera quincena del mes de mayo. A pesar de mejorar las temperaturas, la climatología en Europa es inestable; en este período se han producido precipitaciones ocasionales y las temperaturas mínimas han oscilado entre 10-16ºC.

La sandía continúa registrando un ligero descenso de cotización, aunque ha atenuado su caída en las dos últimas semanas. Las bajas temperaturas registradas en Europa y en España al comienzo de la campaña de primavera frenaron la demanda, como consecuencia se originó un retardo del corte del fruto en espera de un repunte de la demanda que ha originado gran afluencia de sandía en origen.

La sandía negra sin semillas es la más valorada en las dos semanas analizadas. La gestión y publicidad de las marcas comerciales ha impulsado el conocimiento de este tipo de sandía por parte del consumidor convirtiéndose en la sandía más demanda en el territorio nacional.

El balance del mes de mayo refleja cotizaciones para los productores inferiores en todos los tipos analizados respecto al mismo período de la campaña precedente, siendo los tipos negra con semillas y rayada las que presentan las mayores diferencias.

A finales de mayo, en el panorama internacional se suman las producciones de Marruecos y las primeras producciones de sandía de Italia y Grecia, donde la sandía tipo Crimson es la más apreciada. Con la llegada del mes de junio la oferta de sandía invernada en Andalucía comienza a disminuir, y a mediados de junio cobran intensidad las producciones al aire libre de Murcia y Sevilla.

Melón

Los tipos de melón Galia, Amarillo y Cantaloup y piel de sapo registran en esta segunda quince del mes de mayo los máximos niveles de comercialización de la campaña.

El melón Galia obtiene en la semana 20 un precio medio aproximado de 0,52€/kg, y se deprecia en la semana 21 hasta los 0,46€/kg, respondiendo al incremento del volumen ofertado. El melón disfruta de una óptima calidad en cuanto a características organolépticas y escriturado, apreciándose en las comercializadoras un volumen mayoritario de frutos de calibre grande. Hasta la fecha el volumen comercializado asciende al 55-65% del global previsto.

El melón Piel de Sapo alcanzó en la semana 20 un precio medio aproximado de 0,54€/kg, y en la semana 21 descendió hasta registrar un valor de 0,46€/kg, al incrementarse de forma acusada los volúmenes comercializados. No obstante, alcanzará previsiblemente el pico máximo de producción a principios de junio.

La oferta de melón Cantaloup es limitada en las comercializadoras almerienses. El precio liquidado al agricultor oscila entre 0,50-0,55€/kg, observándose una presencia mayoritaria de frutos de calibre pequeño en las comercializadoras. Según fuentes del sector, Almería ha comercializado aproximadamente el 40% del volumen global de este tipo de melón previsto para la campaña, Marruecos no dispone de abundante volumen en estas fechas y Francia aún no ha iniciado su campaña.

El melón amarillo también se encuentra en el ecuador de su ciclo productivo, con el 50% del volumen total de la campaña recolectado. El precio medio del melón amarillo en la semana 21 oscila entre 0,40-0,45€/kg. La superficie de melón amarillo se ha incrementado esta campaña a raíz de los buenos resultados económicos obtenidos la pasada campaña.